Dirty & Clean

オーガニックってなに？
最近なんか気になって注意するようにしてるねんけど。

。
オーガニックとは・・・。
有機栽培の意味で、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法のことやねんて。

友達の影響か何なのか、ちょっと気になりだし、オーガニック食品を買うように。

が！！！！

オーガニック食品って結構高いのです。
こればっかり買っていたら我が家の食費は大変な事になってしまう。
というわけで、
Environmental Working Groupのリストを活用しているのです。
＝EWGとは　→　公衆健康と環境に関する研究と活動を行う非営利団体

　Dirty Dozen
農薬がたくさん残っていてオーガニックを買った方がいい野菜や果物12種。
＆
　Clean 15
農薬がほとんど残っておらず、オーガニックでなくても安全な１５種。

　Dirty Dozen
1. Apples　　　　　　　　　　　　　7. Nectarines(imported)
2. Celery　　　　　　　　　　　　　8. Peaches
3. Cherry Tomatoes　　　　　　9. Potatoes
4. Cucumbers　　　　　　　　　　10. Spinach
5. Grapes　　　　　　　　　　　　　11. Strawberries
6. Hot Peppers　　　　　　　　　12. Sweet Bell Peppers
Plus:
13. Kale and Collard Greens
14. Summer Squash

　Clean 15
1. Asparagus　　　　　　　9. Mangos
2. Avocados　　　　　　　10. Mushrooms
3. Cabbage　　　　　　　　11. Onions
4. Cantaloupe　　　　　　12. Papayas
5. Sweet Corn　　　　　　13. Pineapples
6. Eggplant　　　　　　　　14. Sweet Peas (frozen)
7. Grapefruit　　　　　　　15. Sweet Potatoes
8. Kiwi

このリストを参考にして野菜や果物を買うようにしているねん。
皆さんもぜひぜひ参考にしてみてね。